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Engadiner Lamm Camichel & Largiadèr -  Tel. +41 79 731 78 68 - Tel. +41 79 596 69 17
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Premium Lamm vom Engadinerschaf - eine Delikatesse der Natur Lammfleischspezialitäten vom Engadinerschaf sind eine Delikatesse der besonderen Art. Engadinderschafe sind keine Mastschafe. Sie verbringen die meiste Zeit ihres Lebens auf der Weide, weshalb ihr Fleisch besonders fettarm ist. Sind Sie Feinschmecker? Kenner schätzen das überaus wohlschmeckende Lammfleisch, das höchste kulinarische Ansprüche erfüllt. Gut die Hälfte des Lammes besteht aus besten Fleischstücken von Rücken und Keule (Gigot). Diese können gegrillt (Kotelettes, Gigot-Steaks) oder gebraten werden (Gigotkeule, Lammrücken). Aus den restlichen Teilen lassen sich hervorragende Lamm-Ragouts, Braten oder Würste zubereiten. Interessiert? Wir verkaufen entweder ein ganzes oder ein halbes Lamm - küchenfertig aufgeschnitten, portioniert und vacuumiert. Selbstverständlich können Sie auch unzerlegte Lämmer bei uns erwerben. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns bitte - wir nehmen Ihre Bestellung gerne entgegen und informieren Sie über den nächsten Liefertermin. Wir liefern Ihnen ganzjährig frisches Lammfleisch!
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